Trái nhàu khô ngâm rượu

Trái nhàu khô ngâm rượu là một loại rượu từ lâu đã không còn xa lạ gì với mọi người. So với việc dùng các loại thuốc tây để đẩy lùi nhanh chóng các cơn đau thì việc sử dụng rượu ngâm quả nhàu có tác dụng chậm nhưng hiệu quả và an toàn, lánh tính hơn rất nhiều. Sự thật thì trái nhàu ngâm rượu tốt như thế nào? Ở bài viết hôm nay, Đức Thịnh sẽ chia sẻ với bạn đọc nhé!

trái nhàu khô ngâm rượu
Trái nhàu khô ngâm rượu

Trái nhàu khô là gì?

Trái nhàu (quả nhàu) khi được phơi khô sẽ được gọi là trái nhàu khô. Tuy là dạng khô nhưng trái nhàu khô vẫn giữ được dược chất vốn có của trái nhàu tươi. Thường thì để thu hoạch trái nhàu làm thuốc thì mọi người sẽ chọn cây nhàu có thời gian sinh trưởng ít nhất 12 tháng.

Cách làm trái nhàu khô đơn giản tại nhà

Với trái nhàu tươi bạn không thể bảo quản và sử dụng được lâu. Thường thì khi được bảo quản lạnh, thời gian lưu trữ trái nhàu tươi chỉ được tầm 7 – 10 ngày, nhưng nếu bảo quản ở điều kiện thường thì chỉ 1 tuần là nhiều nhất.

Ngược lại với trái nhàu khô, thời gian bảo quản và sử dụng có thể kéo dài vài tháng có khi đến cả năm. Miễn trái nhàu không bị ẩm mốc, biến chất hoặc có mùi khác lạ. Không khó để bạn có thể làm trái nhàu khô tại nhà với các bước đơn giản như sau:

  • Bước 1: Lựa chọn và sơ chế trái nhàu

Để làm trái nhàu khô chất lượng bạn nên chọn trái nhàu còn xanh và không nên dùng trái chín để chế biến. Tiếp đến là rửa sạch trái nhàu, để ráo nước nơi thoáng mát, tiến hành cắt trái nhàu thành miếng vừa để dễ phơi dưới nắng. Khuyến khích cắt miếng trái nhàu theo chiều dọc.

  • Bước 2: Cách phơi nắng trái nhàu

Sau công đoạn lựa chọn và sơ chế thì bạn đem trái nhàu ra phơi nắng. Nhưng lưu ý là phơi trái nhàu tầm 3 nắng dưới ánh mặt trời đủ nhiệt độ có thể làm khô và không phơi trong bóng râm hay điều kiện ẩm ướt.

  • Bước 3: Thời gian và cách làm trái nhàu khô chất lượng

Trái nhàu sau khi được phơi khô thì sẽ đem đi sao vàng. Bằng cách đem dược liệu cho vào chảo, để lên bếp, đảo đều tay, rang cho tới khi dược liệu có mùi thơm và có màu vàng là được. Thời gian sao vàng trái nhàu khô có thể kéo dài 10 – 20 phút.

  • Bước 4 : Điều kiện bảo quản trái nhàu khô

Trái nhàu khô sao khi được sao vàng nên để thật nguội, cho vào bọc, buộc lại để nơi khô ráo, tránh nơi ẩm ướt và có côn trùng.

cách làm trái nhàu khô đơn giản tại nhà
Cách làm trái nhàu khô đơn giản tại nhà

Những ưu điểm của trái nhàu khô là gì?

Trái nhàu khô là sản phẩm nhàu được nhiều người lựa chọn tin dùng. Bởi chúng có những ưu điểm đáng giá khó bỏ qua, chúng ta có thể kể đến là:

  • Giữ nguyên công dụng của trái nhàu

Thành phần hóa học trong trái nhàu khô không khác gì so với thành phần hóa học vốn có trong trái nhàu tươi. Sản phẩm trái nhàu khô vẫn mang lại hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, vẫn là một “thần dược” tuyệt vời từ tự nhiên.

  • Cải thiện hương vị trái nhàu

Thường thì các loại dược liệu khác mọi người sẽ thích dùng dưới dạng tươi hơn, sẽ có hương vị tự nhiên nhưng đối với trái nhàu thì ngược lại. Bởi trái nhàu tươi có vị khai, hăng rất nồng. Phần lớn những người đã từng dùng trái nhàu tươi đều cho rằng hương vị của trái nhàu tươi khó chịu.

Đương nhiên, khi được sơ chế thì trái nhàu khô sẽ làm giảm bớt đi vị khai và hăng của trái nhàu tươi ban đầu. Điều này sẽ giúp người dùng dễ dàng sử dụng hơn trong việc dùng dược liệu để hỗ trợ điều trị bệnh.

  • Trái nhàu khô dễ vận chuyển và bảo quản hơn

Một trong các mục đích đầu tiên khi sản xuất trái nhàu khô đó là để tiện vận chuyển, mang thảo dược tuyệt vời này đến với nhiều người dùng hơn. Bởi so với trái nhàu tươi, trái nhàu khô nhẹ, cứng, chắc hơn, ít bị hỏng, hư thối. Hơn nữa, trái nhàu dưới dạng khô ít yêu cầu về hệ thống bảo quản trong quá trình vận chuyển hơn.

Đặc biệt, trái nhàu khô có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài. Với trái nhàu khô, chúng ta có thể vận chuyển, mang vác nhiều nơi, có thể mang đi bất kỳ đâu trên thế giới mà không bị bó hẹp thời gian, vùng miền như trái nhàu tươi.

  • Được chọn lọc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Dù được trồng trong môi trường sạch sẽ, thu hái cẩn thận, trái nhàu tươi vẫn có khả năng cao bị nhiễm khuẩn, bị côn trùng, vi sinh vật gây hại tấn công. Tuy nhiên, đối với trái nhàu khô, quả nhàu sẽ được tuyển chọn kỹ lưỡng, qua quá trình sơ chế đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vì vậy chúng ta không phải lo bị nhiễm khuẩn, côn trùng, vi khuẩn gây hại.

những ưu điểm của trái nhàu khô là gì
Những ưu điểm của trái nhàu khô là gì?

Hướng dẫn chọn trái nhàu khô chất lượng

Thường thì trên thị trường để đảm bảo nhu cầu cần cho người dùng thì các nhà sản xuất lại không nghĩ đến chất lượng sản phẩm. Đối với trái nhàu khô họ có thể thu hái trái nhàu còn non phơi khô để bán ra thị trường mà không cần chờ chúng già đi và thu hoạch để đạt chất lượng tốt nhất.

  • Trái nhàu non phơi khô

Sản phẩm trái nhàu non phơi khô thường quả sẽ có màu nâu pha lẫn các đốm trắng. Ruột nhàu sẽ có màu trắng chứ không có màu đỏ hồng nổi bật như trái nhàu già. Hơn thế, khi ngửi trái nhàu non phơi khô gần như không có mùi gì cả. Thậm chí, nếu không được phơi kỹ, bảo quản tốt thì sản phẩm trái nhàu non còn có dấu hiệu nấm mốc, mùi hơi húc, khó ngửi.

  • Trái nhàu già phơi khô

Sản phẩm trái nhàu già phơi khô sẽ có quả màu nâu sậm, phần vỏ quả là màu đen đậm, ruột thì hơi đỏ hồng. Nếu ngửi trái nhàu già phơi khô sẽ thấy có mùi thơm dễ chịu. Đặc biệt, nếu bạn chọn mua được trái nhàu khô tại các đơn vị uy tín. Thảo Dược Đức Thịnh với sản phẩm trái nhàu khô sắc lát với chiều dài đồng đều, chất lượng tốt nhất, đảm bảo mùi hương, công dụng cho sức khỏe với tiêu chuẩn tuyệt vời nhất.

Cách ngâm rượu trái nhàu khô

Trái nhàu khô ngâm rượu là cách dùng đơn giản và tiết kiệm nhiều thời gian nhất. Bởi trái nhàu khô dùng để ngâm rượu không tốn nhiều thời gian để sơ chế, các bước ngâm rượu nhàu khô cũng được tiến hành rất đơn giản.

  • Bước 1: Trái nhàu khô sau khi mua về đem rửa sạch bụi bẩn bám ngoài vỏ với nước và tráng qua lại với rượu. Sau đó, tiến hành vớt dược liệu ra, để ráo.
  • Bước 2: Trái nhàu sau sơ chế sẽ cho vào bình ngâm đã chuẩn bị trước đó. Tiếp đến là cho rượu vào cùng với dược liệu. Ngâm theo tỷ lệ 1:3 hoặc 1:5, tương đương 1kg trái nhàu khô ngâm cùng 3 – 5 lít rượu.
  • Bước 3: Sau khi cho trái nhàu và rượu vào bình thì sẽ tiến hành đậy kín nắp. Bảo quản bình rượu ngâm nơi khô ráo thoáng mát, để ngâm tầm 45 – 60 ngày là có thể dùng được. Tuy nhiên, cũng giống các loại quả ngâm rượu khác, trái nhàu khô ngâm rượu để càng lâu càng ngon, bổ dưỡng.
cách ngâm rượu trái nhàu khô
Cách ngâm rượu trái nhàu khô

Điều kiện bảo quản và cách dùng trái nhàu khô ngâm rượu

Sau khi đi từ công đoạn chuẩn bị, làm rượu nhàu, thời gian ngâm thì bạn sẽ nhận được là một bình rượu trái nhàu khô chuẩn, thượng hạn. Và để dùng trong thời gian dài bạn cần phải bảo quản loại rượu này như thế nào để không bị hư hỏng. Cũng như cách dùng rượu trái nhàu như thế nào cho hiệu quả nhất.

  • Điều kiện bảo quản

Trái nhàu khô ngâm rượu nên bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát, những nơi có nhiệt độ dưới 25 độ C và tránh ánh nắng mặt trời.

  • Cách dùng rượu trái nhàu

Rượu nhàu tốt cho sức khỏe tuy nhiên người dùng không nên lạm dụng sử dụng liều lượng quá nhiều cho một ngày sẽ có phản ứng ngược, không tốt cho sức khỏe. Chỉ nên uống ngày hai chén nhỏ rượu nhàu (tầm 20 – 25ml/lần), uống trong bữa ăn.

Công dụng của trái nhàu khô ngâm rượu là gì?

Khi nói về công dụng của trái nhàu nói chung, rượu trái nhàu nói riêng, người ta có thể dùng cả một ngày để phân tích, đánh giá giá trị của dược liệu này. Bởi trái nhàu cũng như rượu trái nhàu có công dụng đa dạng, mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe. Đồng thời, dược liệu này còn có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh hiệu quả như:

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đau rất tốt.
  • Hỗ trợ trị tiểu đường, viêm phế quản, các bệnh tim mạch hiệu quả.
  • Hỗ trợ ngăn chặn các tế bào ung thư tốt nhất.
  • Giúp chữa mụn cóc, chữa chứng đau nửa đầu,..
công dụng của trái nhàu khô ngâm rượu là gì
Công dụng của trái nhàu khô ngâm rượu là gì?

Trái nhàu khô ngâm rượu sẽ mang lại nhiều tác dụng bất ngờ. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn sử dụng loại rượu này đúng cách, đúng liều. Mọi thắc mắc bạn đọc vui lòng liên hệ hotline bên dưới để được tư vấn kỹ hơn bạn nhé!

BÁN SỈ THUỐC TRỊ MỤN GIA TRUYỀN ĐỨC THỊNH

Bình luận facebook

Tư vấn miễn phí (24/7) 0985 324 028